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Capperi con gambo (Cucunci) in salamoia

Disponibilità: IMMEDIATA

Regular Price: 4,84 €

Special Price 4,11 €

   Ivato al 4%
Peso lordo: 1,000 Kg
Codice EAN: 8056450225571
Saporiti Capperi con gambo Siciliani (noti come Cucunci o Capperonzoli) conservati in salamaoia, disponibili in secchiello in vari pesi e pezzature. In Vendita online ad ottimo prezzo.

Categoria: Agroalimentari Tipici Siciliani

ANNO: 2024

Tags: Salamoia, Capperi

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I capperi con gambo in salamoia si presentano con un sapore più delicato di quelli senza, di grossa pezzatura e dalla bacca con la caratteristica forma allungata i capperi con lo stelo non sono altro che il fiore non ancora sbocciato della pianta del cappero ('Capparis Spinosa') che in Siciliano vengono chiamati 'CUCUNCI', mentre al nord soprattutto nella zona del Garda sono  noti come 'CAPPERONZOLI'.

Mentre il cappero classico altro non è che il bocciolo, quello con stelo è il fiore (i cucunci) non aperto, conservati in salamoia risultano avere un gusto meno intenso ma di contro sono più carnosi, delicati e sfiziosi per essere consumati al naturale, serviti negli aperitivi ed antipasti, o comunque per arricchire insalate e contorni risulatno una vera delizia per il palato donando tocco in più ai vostri piatti.

INGREDIENTI: Capperi con gambo (Cucunci o Capperonzoli), Acqua, Sale.

 

VALORI NUTRIZIONALI per 100gr:

  • ENERGIA 23 Kcal
  • GRASSI 0,9 g
  • SATURI 0,2 g
  • CARBOIDRATI 4,9 g
  • ZUCCHERI 0,4 g
  • PROTEINE 2,4 g
  • SALE 0,03 g
  • FIBRE 2,80 g
  • SODIO 2,769 g

2 recensioni degli utenti

  • Voto
    Capperi con gambo in salamoia
    Recensione di Dario del 27-02-2022
    Una vera goduria per il palato favolosi, e ad un prezzo giusto. Gruppo caro grazie.
  • Voto
    Ottimo prodotto
    Recensione di giorgio del 20-02-2019
    Anche se salati, uno tira l'altro. Consiglio.
Conservazione:salamoia in secchiello
Materia prima:capperi con gambo

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